“三天不吃酸，走路打窜窜。”酸汤是黔东南苗侗文化极具代表性的特色美食，辣椒、毛辣果（本地特色小番茄）作为酸汤的核心原料，更是整条特色产业链发展的根基。目前，黔东南州酸汤原料种植面积超50万亩，特色产业一端连着千家万户农户的“钱袋子”，一端连着酸汤加工企业的“供应链”，是带动群众增收、助推地方经济发展的特色富民产业。

图为国寿财险护航毛辣果、辣椒特色种植产业，筑牢酸汤产业稳产增收保障

黔东南山地特色农业种植模式特殊，农作物极易遭受暴雨、洪涝、冰雹、病虫害等自然灾害侵袭。一旦遭遇灾害天气，辣椒、毛辣果种植农户及种植合作社将面临减产减收风险，不仅直接影响酸汤原料的稳定供应，更制约地方特色产业持续健康发展。

立足地方特色产业发展需求，国寿财险镇远县支公司精准对接酸汤产业链发展痛点，将农业保险服务延伸至产业种植源头。针对辣椒、毛辣果种植户、家庭农场、专业合作社精准开展专项承保服务，开通农险理赔绿色通道，严格落实应赔尽赔、能赔快赔的服务准则。灾害发生后，公司查勘定损人员第一时间奔赴田间地头，实地核验作物受灾损失，简化理赔办理流程、精简申报资料，全力提速赔款兑付效率，切实保障农户合法权益。

图为国寿财险工作人员深入田间地块细致开展农作物受灾查勘定损工作，高效落实农险理赔保障

2026年7月31日，镇远县金堡镇种植户敖先生因种植作物受灾，顺利收到4.8万元保险理赔款。对此，他感慨道：“以前种庄稼全靠天吃饭，现在有农业保险兜底保障，我们种植毛辣果、发展特色产业心里格外踏实。”

今年以来，国寿财险镇远县支公司已累计为辖区辣椒、毛辣果种植农户赔付理赔款10.45万元，惠及12户次种植主体。

一笔笔及时到位的理赔资金，有效帮助受灾农户快速恢复农业生产，及时补购种苗、农资，稳固特色作物种植基本盘。同时持续保障酸汤加工企业原料稳定供给，让地道黔东南酸汤美食持续飘香、特色产业稳步发展。

农业保险充分发挥“农业减震器”“致富安全阀”的兜底作用，以精准理赔化解山地种植风险，为广大农户吃下增收致富“定心丸”，助力“企业+合作社+农户”产业模式稳健运行，为凯里酸汤产业集群高质量发展筑牢金融保障，持续赋能黔东南乡村产业振兴。