最近，到雷山县西江千户苗寨旅游的年轻人，喜欢爬到开在景区山上的“猪圈咖啡”店打卡，喝一杯“土味”咖啡，俯瞰苗寨全景，尽享旅游的美好时光。

90后李玉军是“猪圈咖啡”的股东之一，是雷山县西江镇开觉村人，2023年辞去公职，和同村人合伙打造了仅有一个房间的村上书房民宿。他负责管理运营民宿，而“猪圈咖啡”起初仅是民宿的一个配套饮品店。

在后续的运营中，李玉军接触了更多新的产业信息，在看到贵州咖啡与自然风光、民族文化结合的成功案例后，他也嗅到了一丝商机，把民宿饮品店改造成了独特的咖啡店。2024年2月，“猪圈咖啡”正式对外营业。店铺不大，一间小木棚，再加上黄泥土搭建的营业台，屋内琳琅满目的咖啡豆、各式咖啡机，把乡土气息与小资精致的情调融合得恰到好处。

图为：猪圈咖啡屋

“猪圈，是我们农村人喂猪的地方。小时候，我们经常上山打菜，帮父母煮猪食喂猪，干多了、干烦了，想着长大以后就不用再喂猪。现在反而开了个‘猪圈’咖啡，养了头叫‘十七’的小猪。结果发现，养小猪比运营咖啡店要简单多了。”李玉军笑着说。

凭借着优质的服务和独特的营销理念，“猪圈咖啡”逐步获得年轻游客的欢迎。在西江千户苗寨经营店铺，首要的难题是去同质化，从上千家的商店中脱颖而出，并需要有差异化，并不断地保持着鲜活力。李玉军和他的合伙人不断学习、求变，2024年3月，在雷山农信联社西江景区分社15万元的贷款支持下，他开始经营了第二个店——“牛棚咖啡”；2024年年底，又得到农信社80万元的贷款授信，不断扩大经营，开了村上书房美术馆、村上粮仓等。

游客点了杯咖啡、饮品，可以在村上书房休息、观景，可以在牛棚营地荡秋千。村上书房是苗寨的一栋吊脚楼改造而成，一层楼是苗族主题美术展，二层、三层楼是休闲书屋。白天可以看到满眼绿意镶嵌苗族的吊脚楼，夜晚欣赏万家灯火汇成银河。

“这样的‘咖啡’才值得，游客也有深刻的记忆。”李玉军运营的咖啡店很快凭借着独特的风格，成了网红打卡地，每年能卖近百万元的咖啡。现在的他成功转变成了咖啡店的“弄潮儿”，不止要求咖啡要有好的味道、好的服务，还要融入更多好的业态。时下，他正忙着筹备新的项目，投资了300万元集住宿、餐饮、饮品等一体的村上书房云隐农场。他打算今年11月开业，希望通过他的运营，又能成为西江千户苗寨的新晋打卡点。

作为当地的百姓银行，雷山农信联社全力支持雷山县“旅游”重点产业发展，大力做好“黄小西吃晚饭”核心旅游景区金融服务工作，服务西江景区民宿、餐饮等旅游市场主体，并持续以西江千户苗寨景区为重点，辐射支持大塘景区、郎德景区等其他文旅景区，并联结各供应链条、各乡镇和农户，有效支持“景区+供应链+各乡镇+农户”产业捆绑发展，赋能乡村振兴。截至2025年8月，雷山农信联社支持县内农户、小微企业及个体户等发展旅游产业贷款余额67270.54万元。